กล้วยฉาบ


ชาว BANANA STORY วันนี้มีเมนูง่ายๆทานได้ทุกวัยมาฝากกันค่ะ นั้นคือ ..”กล้วยฉาบ” ลองทำกันดูนะคะ

วัตถุดิบ

1. กล้วยน้ำว้าห่าม 1 หวี

2. น้ำตาลทราย 500 กรัม

3. เกลือ 1 ช้อนชา

4. น้ำมันสำหรับทอด  2 ลิตร

6. น้ำปูนใส ¼ ถ้วยตวง

วิธีทำ

1 : ปอกเปลือก

– นำกล้วยน้ำว้าห่ามมาปอกเปลือก แล้วแช่ในน้ำปูนใส เพื่อป้องกันไม่ให้กล้วยดำ

2 : ทอด

– ตั้งน้ำมันให้ร้อน เอากล้วยที่ปอกไว้มาฝานลงไปทอด คอยคนอย่าให้กล้วยติดกัน ทอดจนสุกเหลือง แล้วตักขึ้นพักไว้

3 : คลุกน้ำตาล

– ตั้งหม้อไฟกลาง ใส่น้ำตาลทราย เกลือ และน้ำเปล่า เคี่ยวให้ละลายเป็นผลึกเล็กน้อย แล้วนำไปราดลงกล้วยที่ทอดไว้ คลุกให้เข้ากัน

เพื่อนๆอาจเปลี่ยนจากน้ไตาลเป็น เกลือ บาร์บิคิว ปาปริก้า เพื่อเพิ่มความสนุกใสการรัปประทาน

Reviews

  • Total Score 0%
User rating: 0.00% ( 0
votes )


Related articles

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *